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在全台擁有11家早午餐店的美式餐飲集團，去年成功創造出6.5億營收，這一回砸下千萬元成立新品牌，賣起了泰式南洋風料理，而且將以往吃合菜的方式改成了定食，一人份就能吃到一整隻清蒸鱸魚，份量非常霸氣，如今假日巔峰甚至能翻桌8次左右。

硬碟救援另外甜點方面也下足苦功，必須好喝、好拍照，水果冰沙做出了雙層效果，而天冷了也可以選擇黑糯米、芋頭和椰奶搭配而成的熱甜湯。

消費者，韓小姐：「我本身非常喜歡椰奶，所以我覺得這個吃起來非常濃郁，像我今天有點感冒，所以我吃這個就覺得很舒服，然後又很香。」

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硬碟救援新品牌慢慢建立口碑，如今最高峰一天可以翻桌8次左右，業者第二間店選擇進駐商辦大樓，就是看中平日上班族人潮，創意加上餐點多樣化，讓業績持續成長。